Zapraszam do przygotowania przepysznych babeczek, super czekoladowych oraz super wilgotnych, właśnie dzięki dodatkowi cukinii.
Można powiedzieć, że to trochę zdrowsze wydanie, podrasowane właśnie dodatkiem warzywa, którego potem i tak nie czuć w smaku wypieku.
Bardzo nam smakowały!
Robiłam je na bazie mojego przepisu na Muffinki czekoladowe, które zawsze się udają!
Składniki:
250g mąki
1 szkl startej na tarce cukinii
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl mleka ( w diecie bezmlecznej można zastąpić wodą)
1/3 szkl oleju roślinnego
2 jajka
Wykonanie:
Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia.
Do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: mleko, olej, jajka.
Do suchych składników wlewamy mokre, dodajemy cukinię, mieszamy krótko i niedokładanie.
Wlewamy w foremki. Pieczemy 35-40 min w 200 st.
[…] Muffinki czekoladowe z cukinią […]
Wygląda apetycznie, przepis również nie wydaje się być skomplikowany. Zapisuje i spróbuje swoich sił
Mam nadzieję, że będzie więcej takich wpisów 🙂 Po prostu super. Będę częściej zaglądać