Konfitura z wiśni

 

 

Konfitura z wiśni to zdecydowanie moja ulubiona!

Od wieku dziecięcego jedną z moich najsmaczniejszych kolacji, była kromka świeżego, białego chleba z chrupiąca skórką, posmarowana domową konfiturą wiśniową a do tego szklanka zimnego mleka.

Polecam zrobić choć 2 słoiczki bo tyle mniej więcej wychodzi z podanych składników

 

Składniki:

2 kg wiśni

pól kg cukru

 

Wykonanie:

Wiśnie myjemy, obrywamy im ogonki, drylujemy.

Oczyszczone owoce wrzucamy do garnka z grubym dnem, dodajemy cukier i zaczynamy przesmażanie. Najpierw na wolnym ogniu, a kiedy wiśnie puszczą sok zwiększamy grzanie.

Gotujemy aż sok odparuje a konfitura stanie się gęsta.

Przekładamy do czystych słoików i pasteryzujemy 20 min.

 

Konfitura z wiśni

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.