Konfitura z wiśni i czerwonej porzeczki

 

 

Zapraszam do działu PRZETWORY po przepisy na inne konfitury, dżemy i sosy.

 

 

Składniki:

1 kg wiśni

1 kg czerwonej porzeczki

pól kg cukru

 

 

 

Wykonanie:

Wiśnie myjemy, obrywamy im ogonki, drylujemy.

Porzeczkę myjemy, obrywamy ogonki.

Oczyszczone owoce wrzucamy do garnka z grubym dnem, dodajemy cukier i zaczynamy przesmażanie. Najpierw na wolnym ogniu, a kiedy wiśnie puszczą sok zwiększamy grzanie.

Gotujemy aż sok odparuje a konfitura stanie się gęsta.

Przekładamy do czystych słoików i pasteryzujemy 20 min.

 

Konfitura z wiśni i czerwonej porzeczki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.