Fasolka szparagowa z sosem czosnkowym

Fasolkę szparagowa uwielbiam, ale ciągle szukam nowego sposobu podania jej, bo akurat taką podaną z bułką tartą mam okazję jeść u mamy albo teściowej i wystarczy 😉

Fasolka szparagowa z sosem czosnkowym

 

 

 

 

 

Bardzo lubię fasolkę w sosie cebulowym, fasolkę z grzybami leśnymi, fasolkę w sosie szpinakowymfasolkę w sosie chili albo fasolkę aromatyzowaną cytryną.

Dzisiaj kolejny pomysł na to warzywo, bardzo prosty do przygotowania i smaczny.

 

 

Składniki:

pół kg fasolki szparagowej

sól

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

ząbek czosnku

pieprz

natka pietruszki

 

Wykonanie:

Fasolkę myjemy, obcinamy jej końce i gotujemy w osolonym wrzątku al dente (tak by pozostała jędrna i stawiała delikatny opór zębom), odcedzamy.

Majonez mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy szczyptą pieprzu. Sosem polewamy fasolkę. Możemy oprószyć posiekaną natka pietruszki.

Podajemy od razu.

 

 

Fasolka szparagowa z sosem czosnkowym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.