Sezon jagodowy w pełni!
Oprócz jedzenia ich rozgniecionych z cukrem i jogurtem, a także w pierogach, serniku, biszkopcie, muffinkach, jagodziankach, racuchach, zupie, warto przetworzyć trochę tych cennych owoców do wykorzystania zimą.
Proponuję wam dżem jagodowo-jabłkowy – będzie wyśmienity do naleśników, jako nadzienie drożdżówek, pierogów i knedli a także tart na słodko.
Z jagód możecie przygotować też:
Pasteryzowane jagody
Kompot z jagód na zimę
Dżem jagodowy
Składniki:
1 kg jabłek
1,5-2 szkl jagód leśnych
0,5 szkl cukru
Wykonanie:
Jagody myjemy i odsączamy na sicie.
Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i ścieramy na tarce jarzynowej.
Owoce przekładamy do garnka (z grubym dnem lub pokrytego powłoką ceramiczną), dodajemy cukier i przesmażamy – najpierw na dużym ogniu, a kiedy owoce się zagotują i puszcza sok, na małym ogniu, do czasu aż dżem się przesmaży i zgęstnieje.
Dżem przekładamy do słoików. Pasteryzujemy 15 minut.
Przyznam szczerze, że miło i przyjemnie się czyta Twój Portal. Masz wielki talent, ambicję i lekkie pióro… gratuluję 🙂
Oj zjadłabym nawet teraz 😍😍😍
Właśnie coś takiego potrzebuje 😍
Super przepis i fajnie to wygląda 🙂muszę koniecznie zrobić
Takie domowe smakują najlepiej ❤
Cudownie😍
Thank you very much for sharing, I learned a lot from your article. Very cool. Thanks.
O jaka pychotka, na pewno sprawdzę ten przepis 😍