Biszkopt z galaretką i jagodami

 

 

Ciasto na niedzielę – ty razem, bardzo proste, letnie, z sezonowymi owocami.

 

Składniki:

3 jajka

pół szkl cukru

pół szkl mąki pszennej jasnej

¼ szkl mąki ziemniaczanej

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

galaretka  – u mnie cytrynowa

1-1,5 szkl jagód

 

 

 

Wykonanie:

Oddzielić białka od żółtek.

Białka ubić na sztywną pianę, ubijać dalej dodając cukier i żółtka.

Kiedy masa jajeczna będzie puszysta, przesiać do niej mąki i proszek do pieczenia.

Delikatnie wymieszać.

Wylać na blachę (tortownica 24cm). Piec 20 minut w 180st. Ostudzić.

W tym czasie galaretkę rozpuścić we wrzątku i ostudzić.

Na biszkopt wysypać jagody, zalać tężejąca galaretką. Chłodzić ok godziny- dwóch w lodówce.

 

Biszkopt z galaretka i jagodami

 

 

 

 

 

Biszkopt z galaretka i jagodami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.