Masło ziołowe

 

 

Tłuszcze jak wiadomo są nośnikiem smaku a masło już samo w sobie jest wspaniałym dodatkiem do potraw podbijającym smak.

Zachęcam do przygotowania masła ziołowego, które będzie wspaniale komponować się z warzywami, rybami, mięsem, będzie aromatyzować zupy i wzbogacać smak codziennych kanapek.

Wystarczy dobre masło i kompozycja ulubionych ziół.

 

Polecam tez przepisy na:

Masło pietruszkowe

Masło ziołowe BBQ

 

 

 

Składniki:

pół kostki masła

6 łyżek posiekanych drobno ziół – u mnie świeża bazylia, melisa, mięta, tymianek (można dodać też np. świeżą pietruszkę, szczypiorek, oregano, majeranek itd.)

 

Wykonanie:

Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z posiekanymi drobno ziołami.

Możesz doprawić też szczyptą soli.

Posługując się papierem do pieczenia lub folią spożywczą uformuj z masy wałeczek, zawiń w folię i włóż do lodówki, żeby masło się ścięło.

 

Masło ziołowe

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.