Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami

 

 

To naprawdę proste do przygotowania ciasto a przy tym smaczne, wilgotne, owocowe, pachnące.

Uwielbiam ten przepis, bo wiem że bez zbędnego wysiłku przygotuję i za chwilę zjem apetyczny deser.

Tym razem stawiam na truskawki, w końcu powoli powoli rusza sezon! Hurra !

 

Zapraszam też po przepisy na inne truskawkowe słodkości:

Truskawkowy sernik na zimno

Lemoniada truskawkowa

Galaretka z truskawek i róży

Babka czekoladowa z musem truskawkowym

Lody truskawkowe

Zupa truskawkowa

Domowy kisiel truskawkowy

Bruschetta na słodko z mascarpone i truskawkami

Torcik z bitą śmietaną i letnimi owocami – truskawkami, jeżynami i brzoskwiniami

Truskawki w czekoladzie

Puszysty biszkopt z truskawkami

Suszone truskawki

 

 

Składniki:

3 jajka

25 dag truskawek

2 szkl mąki

3/4 szkl cukru

1 szkl oleju

ulubiony aromat do ciast np. waniliowy lub rumowy

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku dopieczenia

 

 

Wykonanie:

Białka jaj ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy dalej. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy.

Tryskawki myjemy, osuszamy, obrywamy szypułki. Większe kroimy na pół.  Oprószamy mąką.

Do puszystego kogla mogla wrzucamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, aromat, truskawki i olej. Mieszamy delikatnie wszystkie składniki by jajka nie opadły.

Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem keksówki (30x10cm).

Pieczemy ok 60 min w 180st (do suchego patyczka).

Posypujemy cukrem pudrem.

 

Ciasto z truskawkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.