Jeśli po świętach został wam bigos można zrobić z niego dania w nowej, atrakcyjnej postaci np. naleśniki z farszem albo mini tarty, które w takiej formie łatwo zabrać ze sobą na lunch do pracy czy do szkoły.
Składniki na ok 4szt:
ciasto:
30 dag (1,5 szkl ) mąki pszennej jasnej lub pełnoziarnistej
4 łyżki oliwy
pół łyżeczki soli
woda – tyle ile zbierze ciasto
farsz:
bigos – przepis tutaj
Wykonanie:
Do miski wsypać mąkę, dodać sól i oliwę. Wodę wlewać małymi ilościami, wyrabiając ciasto. Musi być gęste i elastyczne, nie lepić się.
Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formy na mini tarty lub jedna dużą tartę.
Na ciasto wyłożyć farsz.
Piec 35 min w 180st.
