Jeśli lubicie owoce morza w tym krewetki, koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Jest prosty, szybki do przygotowania a przy tym niesamowicie smaczny.
Takie krewetki można podać klasycznie do bagietki czy opieczonego pieczywa (teraz w sezonie np. na grillu), ale również na sałacie czy na ugotowanym ryżu lub quinoa.
Inne przepisy z owocami morza:
GAMBAS AL AJILLO – Krewetki z czosnkiem
Krewetki w martini na szpinaku
Ostre krewetki z orzechowym melonem
Krem z dyni z chrupiącym porem i krewetką
Sałata z krewetkami i pomarańczami
Zupa krewetkowa w tajskim stylu
Kalmary smażone w chrupiącej panierce
Owoce morza z czerwonym ryżem pełnoziarnistym
Małże z białym winem i śmietanką
Składniki:
400g krewetek np. królewskich
1 cebula
3 ząbki czosnku
100g posiekanych pomidorów
kilka listków świeżej bazylii
sok z 1/2 limonki
4 suszone pomidory
1/4 szkl białego wytrawnego wina
2 łyżki masła (bardzo dobrze sprawdzi się masło ziołowe)
1 łyżeczka pasty sambal oelek mało pikantnej lub posiekane świeże chili
3 łyżki oliwy
sól
Wykonanie:
Cebulę pokrój w kostkę, czosnek w plasterki, zeszklij na oliwie.
Na patelnię wrzuć oczyszczone i umyte krewetki i smaż 5 minut (5 surowe, mrożone 2 minuty).
Dodaj pomidory, sambal oelek, sok z limonki, wino i duś kolejne 5min.
Dodaj masło, posiekane pomidory suszone, porwaną bazylię. Dopraw do smaku solą.
Źródło przepisu – Zdrowe Warsztaty Kulinarne
Hej wielkie dzięki za post !
Fantastyczne danie… 🙂 Następnym razem składniki razy 5, gdyż dzisiaj okazało się, że potrójna nawet porcja to za mało… 😉 Serdecznie dziękuję za przepis i pozdrawiam… 🙂