Ciasto Shrek

 

 

To zielone ciasto jest niezwykle popularne od kilku lat na różnego typu imprezach.

Fajnie wygląda, dobrze smakuje, znajduje wielu zwolenników wśród fanów galaretek.

Może jest odrobinę czasochłonne ale w bardzo efektowne 🙂

 

 

Składniki na blachę 35×25:

 

spód:

biszkopt – przepis tutaj

 

zielona masa budyniowa:

1 litr zielonego napoju owocowego

3 budynie

 

masa śmietanowa:

500ml śmietany kremówki

2 zielone galaretki

 

wierzch ciasta:

paczka ciastek typu delicje

zielona galaretka

 

Wykonanie:

Upieczony biszkopt (przepis tutaj) studzimy.

Przygotowujemy zielony krem budyniowy:

Odlewamy szklankę zielonego soku i rozrabiamy w nim budynie. Pozostałą ilość soku gotujemy. Kiedy sok zaczyna się gotować, cienką strużką wlewamy masę budyniową, cały czas mieszając. Gotujemy jeszcze chwilę. Gorącą masę rozsmarowujemy na biszkopcie.

Warstwa śmietanowa:

Obie galaretki rozpuszczamy w niepełnej szklance wody i zostawiamy do ostygnięcia.

Zimną śmietanę ubijamy mikserem a potem łączymy z tężejącą galaretką aż składniki jednolicie się wymieszają.

Na zielonej warstwie budyniowej rozkładamy ciastka galaretką do góry, a na nie wykładamy warstwę śmietanową.

Rozpuszczamy ostatnią zieloną galaretkę i kiedy zacznie tężeć wieńczymy nią wierzch ciasta.

Wstawiamy do lodówki na 2godziny.

 

Ciasto Shrek

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.