Orkiszowe pancakes na kefirze

 

 

Nasza rodzina uwielbia wszelkiego rodzaju naleśniki, dlatego dość często je przygotowuję.

Dzisiejszą wersja ciasta na pankejki zrobiłam na kefirze i mące orkiszowej (użyjcie pszennej jasnej jeśli chcecie)– bardzo smaczne wyszły!

Podałam ze śmietaną i żółtym kiwi.

 

Składniki:

1 szkl mąki orkiszowej

1-1,5 szkl kefiru

2 jajka

3 łyżki cukru

 

Wykonanie:

Do blendera wbijam jajka, dodaję mąkę, kefir, cukier, miksuje na gładkie ciasto.

Rozgrzewam dużą patelnie i spryskuję ją oliwą.

Wylewam po 2 łyżki ciasta na jednego pankejka (by średnice mia ok 5cm).

Smażę z obu stron na złoto.

Podaję ze śmietaną i kiwi.

 

 

Orkiszowe pancakes na kefirze

 

 

 

 

 

Orkiszowe pancakes na kefirze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.