To jedne z jaj, które robione były często w moim domu rodzinnym.
Niesamowicie proste do przygotowania.
Lubią je nawet dzieci.
Ser wybierzcie wedle własnego upodobania smakowego – ostrzejszy lub delikatniejszy.
Świetnie sprawdzą się na wielkanocnym stole, ale również na codzienne śniadanie.
Moje inne propozycje na jaja:
Jajka faszerowane bazyliowym pesto
Jajka z wędzoną papryką po hiszpańsku
Jajka faszerowane z kaszą jaglaną i rzeżuchą
Jajka faszerowane z kaszą gryczaną i olejem z pestek dyni
Jajka faszerowane z soczewicą i musztardą curry
Jajka faszerowane dla maluszka
Pomidory nadziewane białą i żółtą pastą jajeczną z suszonymi pomidorami, anchois i oliwkami
Składniki:
4 jajka
4 łyżki startego żółtego sera
sól
pieprz
łyżeczka majonezu
łyżeczka jogurtu naturalnego
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo (10min od zagotowania się wody), następnie od razu odcedzamy i zalewamy zimna wodą.
Ostudzone jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka.
Żółtka rozcieramy, łącząc ze startym żółtym serem, majonezem, jogurtem i doprawiając do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowanym farszem wypełniamy białka jaj.
Dekorujemy startym serem.
