Mini omlety pieczone z szynka i rukolą

Mini omlety pieczone z szynka i rukolą

 

 

Dzisiaj kolejna propozycja na bardzo proste do przygotowania, smaczne śniadanie walentynkowe, ale nie tylko oczywiście, bo przecież wyznawać swoje uczucie omletem w kształcie serduszka możemy każdego dnia rano 🙂

Mała forma sprawia, ze danie jest chętnie jedzone przez dzieci (łatwo je trzymać w łapce).

Ja do omletów dodałam szynkę oraz rukolę, która nadaje im bardzo delikatnej ostrości, ale wybór dodatków jest dowolny i zależy od upodobań smakowych.

 

Składniki na 6 szt:

5 jaj

2-3 plastry szynki

garść świeżej rukoli

szczypta soli i pieprzu

łyżka mąki

 

Wykonanie:

Do miski wbijamy jaja i roztrzepujemy je z sola, pieprzem i mąką.

Szynkę kroimy w kostkę a rukolę siekamy niezbyt drobno – dodatki wrzucamy do jajek i mieszamy.

Masę wlewamy do natłuszczonych foremek na muffinki.

Pieczemy ok 20 min w 160st aż omlety się zetną.

 

Mini omlety pieczone z szynka i rukolą

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.