Dzisiaj kolejna propozycja na bardzo proste do przygotowania, smaczne śniadanie walentynkowe, ale nie tylko oczywiście, bo przecież wyznawać swoje uczucie omletem w kształcie serduszka możemy każdego dnia rano 🙂
Mała forma sprawia, ze danie jest chętnie jedzone przez dzieci (łatwo je trzymać w łapce).
Ja do omletów dodałam szynkę oraz rukolę, która nadaje im bardzo delikatnej ostrości, ale wybór dodatków jest dowolny i zależy od upodobań smakowych.
Składniki na 6 szt:
5 jaj
2-3 plastry szynki
garść świeżej rukoli
szczypta soli i pieprzu
łyżka mąki
Wykonanie:
Do miski wbijamy jaja i roztrzepujemy je z sola, pieprzem i mąką.
Szynkę kroimy w kostkę a rukolę siekamy niezbyt drobno – dodatki wrzucamy do jajek i mieszamy.
Masę wlewamy do natłuszczonych foremek na muffinki.
Pieczemy ok 20 min w 160st aż omlety się zetną.
