Moja propozycja na posylwestrowego kaca i zapobiegawczo przeciw przeziębieniu po oglądaniu fajerwerków na dworzu w zimową noc 🙂
Bardzo prosta do przygotowania, smaczna, sycąca i rozgrzewająca.
A jeśli lubicie czosnkowe dania spróbujcie też:
Boczek pieczony w przyprawach korzennych z czosnkiem
Omlet z pomidorami, czosnkiem i chilli
Składniki:
8 ząbków czosnku
1 cebula
4 ziemniaki
1,5 l wywaru warzywnego lub rosołu z kury (tutaj przepis)
oliwa
sól
pieprz
pół szkl śmietany
Wykonanie:
Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na oliwie, wrzucamy do rosołu.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do rosołu.
Czosnek obieramy i wrzucamy do rosołu.
Gotujemy aż warzywa będą miękkie (ok 15 min) i miksujemy zupę na krem.
Zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
