Zapiekanka z brukselką, ziemniakami i kiełbasą

 

 

Pomysł na prosty obiad lub ciepłą kolację.

Bardzo smaczna zapiekanka z dodatkiem malutkiej kapustki.

Lubicie brukselkę?

Jeśli tak, zajrzyjcie do przepisów na:

Jak ugotować brukselkę

Zapiekanka z makaronem, brukselką i tuńczykiem

Brukselka z boczkiem i orzechami

 

 

 

Składniki:

pół kg brukselki

pół kg ugotowanych ziemniaków

cebula

ząbek czosnku

2 szkl sosu beszamelowego (przepis tutaj)

pół kg kiełbasy

sól

pieprz

oregano

 

Wykonanie:

Brukselkę obieramy z zewnętrznych liści, głąb nacinamy na krzyż. Myjemy. Gotujemy 5 min osolonym wrzątku, odcedzamy.

Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na oleju.

Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy.

Ziemniaki kroimy w kawałki.

Przygotowujemy beszamel.

Do ugotowanego sosu beszamelowego dodajemy zeszkloną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano i 3/4 kiełbasy. Mieszamy.

Naczynie żaroodporne natłuszczamy, wrzucamy do niego ugotowane ziemniaki i brukselkę, zalewamy sosem i mieszamy, posypujemy resztą kiełbasy.

Zapiekamy 35-40 min w 200st.

 

 

 

14 komentarzy

Niby proste danie, ale bardzo sycące i smaczne. Mój mąż nie przepada za takimi daniami, a to mu wyjątkowo smakowało. Na pewno często będę korzystała z tego przepisu

This is a wonderful news regarding bloggers. Thanks just for this informative publish, I learned a whole lot!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.