Polędwiczki wieprzowe po prowansalsku

Polędwiczki wieprzowe po prowansalsku

 

 

Bardzo proste do przygotowanie, szybkie i niezwykle smaczne danie.

 

Składniki:

2 polędwiczki wieprzowe

1 marchew

ząbek czosnku

sól

pieprz

1-1,5 łyżeczki ziół prowansalskich

olej

200ml śmietany

 

Wykonanie:

Polędwiczki, myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w plastry.

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso ok 5 min z obu stron, dodają marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki.

Mięso oprószamy przyprawami.

Przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku mieszamy ze śmietaną i dodajemy do mięsa.

Dusimy pod przykryciem ok 10 min od czasu do czasu mieszając.

 

Polędwiczki wieprzowe po prowansalsku

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.