Przyjemnie pachnące kruche ciasteczka.
Bardzo łatwe do przygotowania.
Ich przygotowanie a szczególnie wykrawanie ciasteczek to zajęcie rączek i uwagi dziecka na co najmniej spokojne pół godzinki 🙂
Jeśli lubicie ciasteczka spróbujcie też:
Pełnoziarniste herbatniki Digestive
Amerykańskie ciasteczka z masłem orzechowym
Ciasteczka z kawałkami czekolady
Marokańskie herbatniki z orzechami
Składniki:
2,5 szkl mąki
200g masła
pół szkl cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
2 łyżeczki mielonego imbiru
szczypta soli
Wykonanie:
Mąkę, proszek do pieczenia przesiewamy do miski.
Wbijamy jajo, dodajemy masło pokrojone w kostkę, sól, cukier i imbir.
Zagniatamy szybko ciasto.
Chłodzimy je 30 min w lodówce.
Ciasto wałkujemy, foremką wycinamy ciasteczka
Pieczemy 15 min w 180st aż zaczną się złocić.
