Zwykle robię takie ciasteczka z resztek ciasta, które zostaną mi po robieniu tart.
Są bardzo proste do przygotowania i świetnie sprawdzają się jako przekąska do piwa, wina dipów czy past. Możemy je podać np. z:
Składniki:
20 dag mąki (pełna dowolność jakiej – moje były wykonane z mieszanki żytniej i orkiszowej)
3 łyżki oleju
sól
1-2 łyżki sezamu
szczypta chili
woda
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do miski, wlewamy niewielką ilość wody i zagniatamy ciasto dolewając wody w razie potrzeby – musi być gęste, nie lepiące się choć elastyczne.
Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy ciasteczka.
Pieczemy w 180st aż się zaczną rumienić (ok 15 min).
