Jeśli lubicie śledzie po kaszubsku, te również z pewnością przypadną wam do gustu – są odrobinę słodsze, bardziej wykwintne.
Jeśli szukacie przepisów na śledzie, zajrzyjcie do poniższych linków:
Klasyczne śledzie z cebula w oleju
Śledzie w oleju z cebulką i żurawiną
Śledzie z pomarańczami i przyprawą piernikową
Składniki:
pół kg śledzi
pół szkl rodzynek
3 cebule
100g przecieru pomidorowego
4 łyżki octu winnego
pół szkl oleju
łyżeczka miodu
2 szt ziela angielskiego
listek laurowy
szczypta mielonego chili
Wykonanie:
Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin.
Opłukać, osuszyć i pokroić w kawałki.
Cebulę pokroić w półplasterki, i zeszklić na na kilku łyżkach oleju.
Do zeszklonej cebuli dodać przecier pomidorowy, ocet, resztę oleju, przyprawy, rodzynki, miód i gotować minutę. Zostawić do ostygnięcia.
Zimny sos wymieszać ze śledziami.
Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.
One na pewno są mega pyszne 🤤
Zapowiada się super.