Śledzie curry

 

 

Kolejną propozycja po śledziach w pomarańczach z przyprawą piernikową są śledzie curry.

Równie smaczne i aromatyczne. Równie proste do przygotowania 🙂

 

Składniki:

pół kg filetów śledziowych

2 cebule

pół szkl majonezu

pół szkl śmietany

łyżeczka przyprawy curry

szczypta cukru pudru

łyżka soku z cytryny

szczypta pieprzu

 

Wykonanie:

Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin. Opłukać, osuszyć i pokroić w kawałki.

Cebulę pokroić w plasterki, sparzyć wrzątkiem, odcedzić, skropić sokiem z cytryny.

Śmietanę wymieszać z majonezem i curry, doprawić do smaku pieprzem i cukrem, wymieszać razem ze śledziami i cebulą.

Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.