To jednak z najbardziej popularnych polskich zup, najczęściej na niedzielny czy świąteczny obiad (sprawdźcie też przepis na rosół rybny czy rosół wołowy).
Pyszna jako zupa sama w sobie, ale również jako doskonała baza do innych zup.
Bardzo łatwy do przygotowania, trzeba tylko dać mu czas.
Bardzo lubię rosół z domowym makaronem, smakuje mi też z zacierkami, albo ryżem. Spotkałam się, że podawany był do ugotowanych osobno ziemniaków.
A wy z czym najchętniej jadacie rosół drobiowy?
Składniki:
1 kura
2marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
por
cebula
8 szt ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól
pieprz
Wykonanie:
Włoszczyznę oczyszczamy i myjemy, kroimy w mniejsze kawałki i wkładamy razem z mięsem do garnka.
Dodajemy przyprawy i zalewamy 3,5l wody.
Gotujemy na dużym ogniu, zbieramy pojawiającą się szumowinę.
Zmniejszamy ogień i gotujemy ok 2 godzin. Pozostawiamy do wystudzenia.
Wіtаm!!ǃ
Bуć mоżе moϳa wiadomość nie ϳеѕt zbуt sреcуfісznа.
Аle zrobiłam to danie i wyszło pyszne!
Polecam.