Pasta z czerwonej fasoli i serka topionego

Niezwykle smaczna, prosta do przygotowania a jeśli posłużycie się fasolą z puszki również szybka.

Znakomita zarówno do pieczywa na śniadanie czy kolacje, jak również jako imprezowa pasta do mini kanapeczek z bagietki, pumpernikla, krakersów czy pieczywa chrupkiego.

Sprawdzi się też jako gęsty dip do pokrojonych w kawałki warzyw.

Wpisuję ją do Spisu dań na Sylwestra.

Jeśli lubicie warzywne pasty polecam też przepisy:

Zielona pasta kanapkowa

Hummus – pasta z ciecierzycy

Pasta do chleba z dyni

Składniki:

pół szkl suchej czerwonej fasoli lub puszka ugotowanej

100 -150g serka topionego w ulubionym smaku

sól

szczypta chili

Wykonanie:

jeśli używamy suchej fasoli, moczymy ją przez noc a potem gotujemy do miękkości. Ugotowaną fasolę (również tą z puszki) odsączamy.

Do fasoli dodajemy serek topiony, przyprawy i miksujemy na pastę (stopień rozdrobnienia wg uznania – może być całkiem gładka lub z małymi kawałkami fasoli).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.