Niezwykle smaczna, prosta do przygotowania a jeśli posłużycie się fasolą z puszki również szybka.
Znakomita zarówno do pieczywa na śniadanie czy kolacje, jak również jako imprezowa pasta do mini kanapeczek z bagietki, pumpernikla, krakersów czy pieczywa chrupkiego.
Sprawdzi się też jako gęsty dip do pokrojonych w kawałki warzyw.
Wpisuję ją do Spisu dań na Sylwestra.
Jeśli lubicie warzywne pasty polecam też przepisy:
Składniki:
pół szkl suchej czerwonej fasoli lub puszka ugotowanej
100 -150g serka topionego w ulubionym smaku
sól
szczypta chili
Wykonanie:
jeśli używamy suchej fasoli, moczymy ją przez noc a potem gotujemy do miękkości. Ugotowaną fasolę (również tą z puszki) odsączamy.
Do fasoli dodajemy serek topiony, przyprawy i miksujemy na pastę (stopień rozdrobnienia wg uznania – może być całkiem gładka lub z małymi kawałkami fasoli).
