Cieciorka do chrupania

Kolejną przekąską jest ciecierzyca a la orzeszki do chrupania – świetna na imprezy np. Sylwestra lub do podjadania przy oglądaniu filmów.

Jest zdrowa, naprawdę smaczna i prosta do przygotowania.

Jeśli lubicie cieciorkę zajrzyjcie też do przepisów na:

Hummus

Hamburgery z ciecierzycy

Kotlety z cieciorki z serkiem wiejskim

Sałatka z ciecierzycą, wędzonym węgorzem i papryką

Sałata z kalarepka i cieciorką

Składniki:

pół szkl suchej ciecierzycy lub puszka ugotowanej

2 łyżki oleju

ulubione przyprawy np.:

wędzona papryka w proszku

czosnek suszony w proszku

curry

szczypta chili

Wykonanie:

Jeśli używamy suchej cieciorki, moczymy ją przez noc a potem gotujemy do miękkości (tak by się nie rozpadła i pozostała lekko chrupka). Ugotowaną fasolę (również tą z puszki) odsączamy, osuszamy na papierowym ręczniku.

Cieciorkę przekładamy do miski, dodajemy olej i przyprawy i mieszamy aż groszki będą w nich obtoczone.

Ciecierzyce przekładamy na blaszkę i pieczemy ok 30 min w 180st.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.