Kruche ciasteczka pomarańczowe, specjalnie przygotowane dla Mikołaja, bo moje dziecko oprócz tego, że mocno starało się być grzeczne i dostać zamówione w liście książki i czekoladę (a nie kartofle dla niegrzecznych dzieci) postanowiło przekupić trochę świętego a sobie osłodzić oczekiwanie 🙂
Składniki:
2,5 szkl mąki
200g masła
pół szkl cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
łyżeczka aromatu pomarańczowego
szczypta soli
Wykonanie:
Mąkę, proszek do pieczenia przesiewamy do miski.
Wbijamy jajo, dodajemy masło pokrojone w kostkę, sól, cukier i aromat.
Zagniatamy szybko ciasto.
Chłodzimy je 30 min w lodówce.
Ciasto wałkujemy, foremką wycinamy ciasteczka i układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 15 min w 180st aż zaczną się złocić.
