Ciasteczka dla Mikołaja

Kruche ciasteczka pomarańczowe, specjalnie przygotowane dla Mikołaja, bo moje dziecko oprócz tego, że mocno starało się być grzeczne i dostać zamówione w liście książki i czekoladę (a nie kartofle dla niegrzecznych dzieci) postanowiło przekupić trochę świętego a sobie osłodzić oczekiwanie 🙂

Składniki:

2,5 szkl mąki

200g masła

pół szkl cukru

pół łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

łyżeczka aromatu pomarańczowego

szczypta soli

Wykonanie:

Mąkę, proszek do pieczenia przesiewamy do miski.

Wbijamy jajo, dodajemy masło pokrojone w kostkę, sól, cukier i aromat.

Zagniatamy szybko ciasto.

Chłodzimy je 30 min w lodówce.

Ciasto wałkujemy, foremką wycinamy ciasteczka i układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy 15 min w 180st aż zaczną się złocić.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.