Składniki na ok 40szt:
200g mąki
100g orzechów
100g masła
100g cukru
1 jajko
szczypta proszku do pieczenia
garść migdałów i/lub orzeszków piniowych
Wykonanie:
Zmielić orzechy na mąkę. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajko i zmielone orzechy, po czym wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać aż wszystkie składniki połącza się w jednolite ciasto.
Lekko posmarować dłonie olejem, uformować kuleczki wielkości orzecha i ułożyć na blasze. Na każdej kuleczce położyć i lekko docisnąć migdał lub orzeszki piniowe.
Piec w temp 180st przez 15 min.
Przepis na ciasteczka pochodzi z książki
Sigrid Verbert „Smakowite prezenty. Słodkie i słone przysmaki na cały rok”
wydanej niedawno przez wydawnictwo Jedność.
Chciałam wam napisać parę słów o książce, bo wg mojej subiektywnej oceny warta jest polecenia.
Pozycja jest pięknie wydana: twarda okładka z obwolutą, wysokiej jakości papier, piękne, eleganckie, jasne fotografie autorki (na tej stronie – klik możecie zajrzeć do książki).
„Smakowite prezenty” to zbiór inspiracji autorki na kulinarne prezenty, które możemy przygotować samodzielnie. Nie od dziś wiadomo, że właśnie takie hand-made podarunki są najcenniejsze, bo tworząca je osoba wkłada w nie swoją pracę, serce, pozytywne myśli.
Znajdziemy tu przepisy na wiele rodzajów ciasteczek i herbatników, czekolady, czekoladki i wypieki z czekoladą, świąteczne słodkości, prezenty w słoiku słodkie i słone, przyprawy i dodatki a także podarunki zamknięte w butelce.
Autorka pokazuje również swoje pomysły na zapakowanie różnego typu słodyczy.
Autor: Sigrid Verbert
Stron: 192
Oprawa: twarda, z obwolutą
Format: 225×265
Rok wydania: 2012
