Jajka sadzone z pieczarkami

Mój dzisiejszy pomysł na obiad szybki i łatwy do przygotowania, nieskomplikowany, bezmięsny, tani.

Te smaczne jajka podałam z puree ziemniaczanym i prostą surówką z pekinki.

Smacznego!

Składniki:

1 nieduża cebula

10 szt niedużych pieczarek

3-4 jaja

olej

sól

pieprz

Wykonanie:

Cebulę obieramy i kroimy w piórka , podsmażamy na oleju.

Pieczarki myjemy, kroimy w ćwiartki i dodajemy do zeszklonej cebuli – podsmażamy kilka minut.

Na patelnię, do pieczarek z cebulą wbijamy jajka, oprószamy je solą i pieprzem świeżo mielonym.
Przykrywamy przykrywką i smażymy na wolnym ogniu aż jajka się zetną.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.