Zapiekanka makaronowa z grzybami

Sezon grzybowy w pełni, zapraszam na prostą zapiekankę makaronową z nimi.

Danie jest bardzo proste do przygotowania i świetnie się sprawdzi na obiad lub ciepłą kolację.

Poza sezonem można użyć mrożonych grzybów leśnych lub np. pieczarek, boczniaków, shiitake.

Jej przygotowanie od początku do końca zajmie nam ok godziny a wykarmimy nią co najmniej 6 osób.

Najlepiej smakuje z zestawem surówek – po inspiracje zapraszam do działu Surówki i sałatki

Składniki:

500 g makaronu

1 kg grzybów leśnych (może być mieszanka grzybów leśnych i pieczarek czy boczniaków)

2 cebule

5 ząbków czosnku

4 łyżki masła

2 łyżki oleju

sól

pieprz

zioła prowansalskie

400 ml śmietany

200g sera żółtego

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonego wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Grzyby oczyścić, opłukać i osuszyć, pokroić w kawałki.

Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na roztopionym maśle z olejem.

Do cebuli dodać grzyby i dusić ok 10 min.

Grzyby mocno przyprawić sola, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Śmietanę wymieszać z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i grzybami.

Makaron wymieszać z sosem grzybowym, wszystko przenieść do wysmarowanej tłuszczem formy żaroodpornej.

Zapiekać 30 min w 180st, posypać wierzch startym żółtym serem i zapiekać jeszcze kilka minut aż ser rozpuści się.

Spróbujcie też przepisów na :

Makaron ze szpinakiem i serem feta  Makaron ze szpinakiem i serem feta

  Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film

Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem  Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem

Makaron ze szpinakiem i owocami morza  Makaron ze szpinakiem i owocami morza

Makaron z dynią i owocami morza  Makaron z dynią i owocami morza

Makaron z owocami morza  Makaron z owocami morza

Makaron z tuńczykiem  Makaron z tuńczykiem

Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką  Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką

Makaron z krewetkami  Makaron z krewetkami

Szybki makaron z sosem serowym z kabaczkiem  Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem

Canelloni z pieczarkami i jajkiem  Cannelloni z pieczarkami i jajkiem

Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą  Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą

Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone  Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone

pasta al pomodoro  Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

makaron wegański  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

Dania dla Studenta  85 pomysłów na Dania dla Studenta

Zupa pomidorowa z soczewica i pęczakiem  15 pomysłów na Dania Kryzysowe

Gulasz wieprzowy z zielonym ogórkiem  25 pomysłów na letni obiad w pół godziny

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.