Jajecznica z warzywami

Jajecznica to bardzo proste do przygotowania danie.

U nas jajecznica przygotowywana przez męża stała się naszą tradycją rodzinnych, niedzielnych śniadań.

Dzisiaj wersja z warzywami.

Składniki:

jajka

kiełbasa

cebula

papryka

mała cukinia

pół pęczka natki pietruszki

masło

sól

pieprz

Wykonanie:

Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na maśle.

Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy z cebulą.

Cukinię kroimy w kostkę i dodajemy na patelnię, przesmażamy.

Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy z solą i pieprzem.

Paprykę kroimy w kostkę, dodajemy do jajek.

Natkę pietruszki siekamy, dodajemy do jajek.

Jajka mieszamy i wylewamy na patelnię.

Smażymy cały czas mieszając aż jajecznica się zetnie.

jajecznica z warzywami

jajecznica z warzywami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.