Kompot ze śliwek na zimę

 

 

Bardzo prosty do przygotowania kompot śliwkowy w słoikach na zimę.

 

Składniki:

1 kg śliwek

cukier

woda

 

Wykonanie:

Owoce (trzeba pamiętać, że nie mogą być uszkodzone bo wtedy kompot popsuje się) myjemy dokładnie, kroimy w w połówki i pozbawiamy pestek.

Śliwki wsypujemy do słoików i zasypujemy cukrem – na litrowy słoik wsypuję ok 1 dużą, czubatą łyżkę cukru. Śliwki zalewam przegotowaną woda i zakręcam słoiki.

Pasteryzuję ok 15-20 min.

 

kompot śliwkowy

1 komentarz

Przepis super ale moje śliwki choć tuż po zebraniu były zaczęły w słoikach chyba fermentować bo mają dużo bąbelków. Czy w Pani przypadku też tak było?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.