Granola z jabłkiem

Jest pyszna – lekko kwaskowa, mało słodka.

Bardzo prosta do przygotowania o ile tylko poświęcimy jej trochę cierpliwości podczas pieczenia i nie zostawimy w zapomnieniu, bo łatwo można ją spalić.

Zdrowa na śniadanie do mleka czy jogurtu, świetna również jako przekąska do podjadania.

Domowa granola jest najlepsza!

Składniki:

pół kg płatków owsianych górskich

3 kwaśne jabłka

100 ml wody

1 czubata łyżka brązowego cukru

3 łyżki ziaren słonecznika

Wykonanie:

Płatki wsypujemy do miski, ścieramy do nich na tarce umyte jabłka razem ze skórką.

W wodzie rozpuszczamy cukier i wlewamy do płatków. Wszystko dobrze mieszamy i odstawiamy na pół godz by płatki zmiękły.

Duże blachy wykładamy natłuszczonym papierem do pieczenia (ja użyłam podkładek silikonowych bez natłuszczania), rozkładamy na nich dość cienką warstwę płatków.

Pieczemy ok 40-60 min w 160st mieszając wszystko co jakieś 10 min aż do czasu zrumienienia i wyschnięcia płatków. W trakcie pieczenia zamieniamy również miejscami blachy. 10 min przed końcem pieczenia posypujemy płatki ziarnami
słonecznika.

Po upieczenia granolę zostawiamy do ostygnięcia i przesypujemy do pojemnika.

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.