Makaron z wątróbką

Kolejna propozycja na danie z wątróbką, tym razem z makaronem.

Lubie ją od czasu do czasu zjeść.

Składniki:

50 dag wątróbki

2 cebule

sól

pieprz

pół łyżeczki ziół prowansalskich

pół łyżeczki oregano

2 ząbki czosnku

łodyga selera naciowego jeśli lubicie

pęczek natki pietruszki

oliwa z oliwek

oliwa aromatyzowana truflami dodatkowo dla wzbogacenia smaku i aromatu

500g makaronu – u mnie wybór padł na spaghetti, ale użyjcie ulubionego kształtu

Składniki:

Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonego wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Na oliwie szklimy posiekaną w kostkę cebulę.

Wątróbkę myjemy, kroimy w małe kawałki i wraz z pokrojonym w paseczki selerem dodajemy do cebuli, podsmażamy. Dodajemy przyprawy i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

Dusimy wszystko pod przykrywką ok 10-15 min podlewając odrobiną wody.

Natkę pietruszki myjemy i siekamy drobno.

Gorący odsączony makaron dodajemy do wątróbki razem z posiekaną natką i (jeśli mamy)kilkoma łyżkami oliwy aromatyzowanej truflami. Mieszamy i podajemy.

makaron z wątróbką

Spróbujcie też przepisów na :

Makaron ze szpinakiem i serem feta  Makaron ze szpinakiem i serem feta

  Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film

Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem  Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem

Makaron ze szpinakiem i owocami morza  Makaron ze szpinakiem i owocami morza

Makaron z dynią i owocami morza  Makaron z dynią i owocami morza

Makaron z owocami morza  Makaron z owocami morza

Makaron z tuńczykiem  Makaron z tuńczykiem

Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką  Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką

makaron z szynka i sosem pomidorowym  Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym

makaron z kiełbasą  Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem

makaron z sosem pomidorowym  Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami

makaron z grzybami  Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem

fasolka szparagowa, łosoś, sos  Makaron z fasolką szparagową i łososiem

Makaron z krewetkami  Makaron z krewetkami

Szybki makaron z sosem serowym z kabaczkiem  Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem

Canelloni z pieczarkami i jajkiem  Cannelloni z pieczarkami i jajkiem

Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą  Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą

Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone  Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone

pasta al pomodoro  Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

makaron wegański  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

Dania dla Studenta  85 pomysłów na Dania dla Studenta

Zupa pomidorowa z soczewica i pęczakiem  15 pomysłów na Dania Kryzysowe

Gulasz wieprzowy z zielonym ogórkiem  25 pomysłów na letni obiad w pół godziny

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.