coraz bliżej święta, coraz bliżej święta… 🙂
najbardziej i tak cieszą się dzieciaki a szczególnie wtedy, kiedy mogą pomagać, kiedy też mają świąteczne zajęcie.
Oprócz oczywistego barwienia jajek, sprawdzają się też ciasteczka 🙂
Nasze dzisiejsze są w wiosennych, pastelowych kolorach i świątecznych kształtach.
Wesołych Świąt !
Składniki:
ciasto:
30 dag mąki
125g masła
1 żółtko
5 łyżek śmietany
lukier:
1 białko
1 szkl cukru pudru
1 łyżka soku z buraka
1 łyżka soku z szpinaku
Wykonanie:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtko, śmietanę i masło. Zaczynamy od siekania ciasta nożem, potem szybko zagniatamy.
Ciasto rozwałkowujemy. Foremkami wycinamy ciasteczka.
Pieczemy ok 15 min w 180st aż zaczną się złocić. Studzimy.
Białko ubijamy na pianę, dodajemy cukier puder i ubijamy dalej. Powstały lukier dzielimy na 3 części.
Jeden zostaje biały, do drugiego dodajemy sok z buraka i dodatkowo 2 łyżki cukru pudru, do trzeciego sok ze szpinaku i puder, mieszamy.
Dekorujemy ciasteczka i zostawiamy do wyschnięcia.
