Choć dziś wstałam wyjątkowo wcześnie (nie tylko jak na sobotę) na śniadanie mam dużo czasu (a może właśnie tym więcej).
Proste, szybkie do przygotowania i zabrania do łóżka razem z książką.
Pysznie i leniwie – to lubię 🙂
Jajka sadzone z orzechami i szczyptą ognistego chili
4 jajka
łyżeczka masła
garstka orzechów włoskich
szczypta soli
szczypta chili
szczypta kolendry mielonej
Na patelni rozgrzej masło. Wbij jaja, oprósz przyprawami i posyp orzechami. Przykryj przykrywka i smaż na średnim ogniu kilka minut aż jajka się zetną.
Cappuccino cynamonowe z bitą śmietaną
50ml espresso (lub łyżeczka kawy rozpuszczalnej zalana wrzątkiem)
szczypta cynamonu
200ml mleka
50-100ml śmietany kremówki – lub śmietana w spreju (którą dziś wybieram bo jest rano)
Mleko podgrzej (np. w mikrofalówce) przelej do słoiczka, dodaj cynamon, zakręć i potrząsaj nim dynamicznie aż się spieni.
Do wysokiej szklanki wlej espresso i dodaj spienione mleko.
Śmietanę kremówkę ubij i przełóż na cappuccino robiąc mu śmietankową czapeczkę.
