Puree ziemniaczane

 

 

Do roladek z kurczaka i cukinii na parze proponuję puree ziemniaczane.

Tak, wiem ono w ogóle nie jest lekkie ani dietetyczne – ale jakie pyszne! Czasami można sobie pozwolić 😉

Jeśli ziemniaki ugotujemy na parze, a nie w wodzie, będzie też bardziej wartościowe.

Polecam też puree z kalafiora, z brokuła, z groszkuz awokado, ze szpinaku

 

Składniki:

pół kg ziemniaków

1 łyżka masła

pół szkl śmietany słodkiej

sól

 

Wykonanie:

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, ułożyć w naczyniu parowara i oprószyć solą.

Gotować na parze do miękkości (ok 10-15 min).

Ciepłe ziemniaki zmiksować z masłem i śmietanką.

Podawać od razu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.