Pieczone kotlety z kaszy gryczanej

 

 

Jeśli lubicie kaszę gryczaną, kotlety z pewnością wam zasmakują.

Świetnie sprawdzają się z dodatkiem surówki jako propozycja np. na pyszny obiad czy kolację.

Jeśli liczycie kalorie, lub unikacie smażonych dań, ich obróbka – pieczenie – sprawdzi się tu idealnie.

 

 

Składniki:

pół szkl suchej kaszy gryczanej lub szklanka ugotowanej

1 jajko

pół pęczka szczypiorku

100g serka śmietankowego

1 łyżka maki ziemniaczanej

sól

pieprz

szczypta ziół prowansalskich

 

 

Wykonanie:

Suchą kaszę zalewamy szklanką wrzątku z dodatkiem szczypty soli i gotujemy na sypko.

Studzimy.

Do kaszy wlewamy roztrzepane jajko, dodajemy serek śmietankowy, posiekany szczypiorek, mąkę i przyprawy.

Wszystko mieszamy.

Na blachę z powłoką non stick, lub wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia wykładamy łyżką porcje ciasta na kształt kotlecików.

Pieczemy ok 15-20 min aż masa się zetnie a kotlety staną się zwarte.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.