Kotlety mielone z orzechami

Sezon orzechowy w pełni, zapraszam
więc na kotlety mielone z ich dodatkiem.

Wersja nie tylko wzbogacona smakowo,
ale również odżywczo, ponieważ orzechy zawierają wiele cennych
dla naszego zdrowia właściwości.

Składniki:

pół kg mięsa mielonego

1 cebula

1 ząbek czosnku

pół szkl wyłuskanych orzechów
włoskich

1-2 czerstwe bułki

pół szkl mleka

1 jajko

sól

pieprz czarny świeżo mielony

Wykonanie:

Bułki namoczyć w mleku.

Cebulę obrać, pokroić w drobną
kostkę i zeszklić na łyżce oliwy.

Orzechy drobno posiekać.

Mięso przełożyć do miski, dodać
bułkę z mlekiem, cebulę, przeciśnięte ząbki czosnku,
jajko,orzechy, przyprawić i wymieszać.

Formować niewielkie kotlety, smażyć
na niewielkiej ilości tłuszczu, z obu stron na złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.