Racuszki z gruszkami

 

 

Racuszki na śniadanie zawsze budzą zachwyt wśród domowników 🙂

Dzisiaj wersja z gruszką.

Przepis bardzo prosty – polecam.

Danie dla dzieci po 12 mcu życia.

 

Składniki:

1 szkl mąki pszennej

pół szkl mąki kukurydzianej

1 dag świeżych drożdży

2 gruszki

1 łyżka miodu

1 szkl mleka owsianego – przepis tutaj

2 jajka

odrobina oleju kokosowego

 

Wykonanie:

Ciepłe mleko wymieszać z miodem i drożdżami.

W tym czasie obrać gruszki, pokroić w ćwiartki, pozbawić gniazd nasiennych.

Kiedy drożdże zaczną rosnąć, dodać make i jajka, wymieszać dokładnie ciasto, odstawić do wyrośnięcia.

Do wyrośniętego ciasta dodać gruszki pokrojone w plasterki i dobrze wszystko wymieszać.

Rozgrzać średnią patelnię, posmarować kilka kroplami oleju i kłaść łyżką porcje ciasta.

Racuszki smażyć z obu stron na złoto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.