Fasolka szparagowa w sosie cebulowym

Jeden z moich ulubionych sposobów
przygotowywania fasolki szparagowej.

Znakomity dodatek np do obiadu.

Składniki:

250g fasolki szparagowej

1 cebula

1 łyżka masła

1 łyżka oliwy

pół szkl wody

sól

pieprz

Wykonanie:

Na głębokiej patelni lub w garnku z
grubym dnem rozgrzewamy (niezbyt mocno) masło i oliwę.

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i
szklimy na patelni.

Fasolce odcinamy końce, kroimy na
mniejsze kawałki i dodajemy do cebuli, mieszając i obtaczając
fasolkę w niej. Po kilku minutach przyprawiamy, zalewamy wodą i
przykrywamy przykrywką.

Gotujemy ok 10 min mieszając od czasu
do czasu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.