Zupa krem ze świeżego szpinaku

Zapraszam was dziś na prostą i
smaczną zupę.

Na zupę wspaniale zieloną.

Na zupę ze świeżego szpinaku!

Składniki:

25 dag liści świeżego szpinaku

pęczek włoszczyzny

liść laurowy

6 ziaren ziela angielskiego

2 ząbki czosnku

2-3 bułki kajzerki

sól

pieprz świeżo mielony

do podania jogurt lub śmietana

Wykonanie:

Przygotowujemy wywar warzywny.

Do garnka wrzucamy obraną i pokrojoną
w kawałki włoszczyznę, czosnek oraz przyprawy. Gotujemy 25 minut.
Wyjmujemy przyprawy.

Do gorącego wywaru dodajemy umyty
szpinak oraz porwane na kawałki bułki. Po kilku minutach miksujemy
wszystko na krem.

Doprawiamy do smaku.

Zupę podajemy ozdobioną jogurtem lub
śmietaną.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.