Najprostsza na świecie sałata, najzwyklejsze rzodkiewki i niecodzienne szparagi.
Do tego wasz ulubiony sos sałatkowy i gotowe. Pyszny dodatek do obiadu lub znakomita kolacja. Korzystajcie, póki jeszcze można dostać szparagi.
Składniki:
sałata masłowa
pęczek rzodkiewek
pęczek białych szparagów
sól
cukier
3 łyżki oliwy
łyżka octu balsamicznego
Wykonanie:
Szparagi obieramy do ¾ wysokości, odłamując twarde końcówki. Gotujemy 4 minuty we wrzątku z dodatkiem szczypty cukru i soli (po tym czasie natychmiast wyjmujemy z wody), kroimy w ukośne kawałki.
Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki.
Rzodkiewki myjemy i kroimy w plasterki.
Do sloiczka wsypujemy szczyptę cukru, ocet i oliwę. Zakręcamy i mieszamy wszystko potrząsając sloikiem.
Wszystkie składniki wrzucamy do salaterki, polewamy sosem i mieszamy delikatnie.
