Szybka i pyszna przystawka, w sam raz na karnawałowy czas.

Dobra na ciepło, również na zimno.

Bardzo lubię faszerowane, zapiekane pieczarki. Świetnie nadają się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie na kolacje czy właśnie jako przystawka.

 

 

Składniki:

1kg pieczarek

pieprz świeżo mielony

1 słoiczek Pesto Genovese

 

Wykonanie:

Pieczarki myjemy i osuszamy. Wycinamy im ogonki, które drobno siekamy, mieszamy z całym pesto i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Farsz wkładamy do kapeluszy pieczarek i układamy w blaszce na papierze do pieczenia. Pieczemy ok 15 minut w 220st.

 

Pieczarki faszerowane serowym pesto

Zobacz też: