Ciasteczka korzenne

ciasteczka_korzenne

 

 

 

 

W tym roku specjalnie dla małego łasucha, który nie dałby rady twardym pierniczkom – ich miękka odmiana – ciasteczka korzenne.

Pokazuję wam jeszcze ciepłe, od razu po wspólnym pierniczeniu i uciekam do ubierania choinki.

Również specjalnie by dzieć mógł pochłaniać ciasteczka do woli – w tym roku bez lukru.

 

 

 

Składniki:

3 szkl mąki – ja użyłam mieszanki mąki pszennej i orkiszowej

1 szkl cukru

1 kostka masła

opakowanie przyprawy korzennej

 

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto (ja zrobiłam to w malakserze) podsypując mąką gdyby wyszło za mokre lub dodają łyżkę np. jogurtu gdyby nie chciało się połączyć. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na pół h do lodówki.

Rozwałkować niezbyt cienko. Wykrawać ciasteczka (można w każdym z nim zrobić dziurkę by powiesić ciastka na choince – wygodnie robi się to słomką do napoi). Układać na natłuszczonym papierze do pieczenia. Piec ok 15 minut w 180C.

 

 

ciasteczka_korzenne

 

 

Ciasteczka dołączam do mojego świątecznego spisu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.